导语概要

大家可能不知道的是，西点培训不仅包括烘焙，还有裱花课程，也就是做蛋糕需要学习的课程。无论我们以后是就业还是想开店，烘焙和裱花都是我们应该学习的内容，下面就为大家具体介绍一下都有哪些。

首先第一点，大家在进入培训学校学习的时候，在学习裱花课程时，老师们第一个教大家的技巧一定会是，对于做蛋糕所需要的材料，我们要怎样进行选材，做出一个好吃的蛋糕，不仅仅要在外观上下苦功夫，而且从选材上也要慎之又慎，因为这些蛋糕材料是做蛋糕的基础，如果你连基础都没有打好的话，想要做出一个好吃又好看的蛋糕，那几乎是不可能的。就像老人们经常说的，还没学会走就想跑，那肯定是不行的。

学习制作蛋糕，我们当然要从最基本的造型开始学习，包括蛋糕花边的学习、花朵的学习、蛋糕如何抹胚、各种人物以及动物的制作，这些都会教到。当然少不了当下最流行的法式慕斯，还有各种巧克力造型等等。

烘焙课程也有不同的分类，包括甜面包类、吐司面包类、月饼甜点类、常温蛋糕类、法式欧包等等，学习烘焙最关键的还是原料的选购，搅拌的技巧，以及我们在烘烤面包的时间，这些都决定我们做出来的烘焙品味道好不好。不过这些老师都会手把手教给你，自己再多加练习就能学会。烘焙类不仅包括面包这些，饼干的做法也是会教的，因为现在人们比较讲究健康，喜欢吃现烤的饼干，像以前那种批量产的饼干逐渐少了。

西点培训的课程一直在随着市场的需求在变化，无论我们开店还是就业，都要会创新，这样才会有更多的发展机会。

西点培训相关问答

问：如何开一家好的蛋糕店

答：1、实体经济呈现下滑状态，电商经济正在快速增长。2、门店的经营理念也很重要，一个店要经营成什么样子，要看这个老板自己内在的想法是不是和别人不一样。3、产品的质量，上面也提到了经营的理念，现在说说产品的味道，好的味道是可以提升顾客的回头率的

问：麦芽糖在烘焙中的用途是什么？

答：在烘焙中，尤其是制作糖类时(比如牛轧糖、太妃糖等)，我们经常会用到麦芽糖，这里建议大家选用无色透明状的麦芽糖浆，就完全可以胜任大部分配方了。

问：有没有做西点的短期培训班啊?

答：你可以去去看看，哪里好象一直在招学徒，而且那里的老板对人还不错，也愿意教人。而且在算是名牌老店，还获得了 中华老字号，就两家得了这个荣誉。

问：女生适合学西点吗？有哪些好处呢？

答：如今社会上的西点师远远没有饱和，女生学西点，不用到处奔忙、不用几十个人争抢一个职位就能找到好工作。其次，学西点操作简略、上手容易。再次，西点师的工作环境文雅、浪漫。

问：学西点有前途吗 学西点怎么样

答：西点，既能出现在平常的家庭餐桌上，更是高档宴席必不可少的“脸面”。发展至今，西点已经走出城市迈向乡镇，成为人们生活中必不可少的美食。

问：选择西点烘焙培训学校靠谱么?

答：这种想要通过西点烘焙培训去创业的，要选择一家以烘焙创业培训为主导的学校，因为这类学校不仅仅是教你制作西点、烘焙技能，还会教你烘焙店铺的运营，以及进原料，怎么省成本怎么拓展客源等等。

问：培训多少钱 西点蛋糕培训班学费？

答：西点培训短期三个月学费基本在几千块钱，要是想学的全面的话学费在一万左右。

问：学西点要多久 ，学习1年能自己开店吗?

答：要是在专业的西点培训学校系统的学习的话，是完全可以的，老师在教你技能的时候也会穿插着交你一下开店方面的知识。

问：糕点培训学校应该怎么选择呢？

答：首先看品牌，一个好的糕点培训一定是众口铄金的，良好的社会评价度和丰富的经验是比不可少的。其次要看学校的师资队伍，好的老师是一个良好的开始。

问：什么是面包老化呢？如何防止面包老化呢？

答：面包产品的老化是指面包经过烘焙离开烤炉之后，本来有香味以及松软湿润的产品发生了变化，表皮由脆皮变的坚硬，口感变硬，味道平淡不良，失去新鲜感。

西点学习优势

• 一次性收费

  一次性收费，保证无隐藏的收费。

• 实操教学

  全部零基础教学，全程学员实操。

• 小班授课

  小班授课，包教包会，学会为止。

• 创业指导

  创业全程免费运营指导，上门服务。

楚留仙职业学校为学员创造一个寓教于乐的学习氛围,从学校创立至今已有7年，并与全国80余家大型连锁蛋糕企业合作，经粗略统计楚留仙为行业内输送技术人才总共26890多名，并协助6720多名学员实现了开店创业的梦想，毕业学员创造的多个知名烘焙品牌专营店遍布全国。楚留仙是学生学习技能和辅导学生创业的西点界“黄埔军校”,学校资质:有人社局指定民办学校;品牌商标注册证;民办非企业登记证书三大证书,2012年12月创始人张世伟先生凭借其多年美食界经营经验，正式创建“楚留仙”品牌，2013年7月，楚留仙扎根重庆江北区，并正式成立“楚留仙烘焙培训学校”成为总校所在地。

西点烘焙课程推荐

• 烘焙西点创业培训班

  是由烘焙西点培训行业佼佼者针对西点店创业、烘焙西点行业求职者、蛋糕烘焙爱好者创办的精品烘焙店创业培训课程，课程包含各项研发西点技能培训，行业水准，让零起点学员也能够成功创办经营一家烘焙店，获得羡煞旁人的成功事业，也可以轻松应聘于各大品牌连锁烘焙企业。

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• 咖啡甜点创业培训班

  是由咖啡西点培训行业佼佼者针对于零起点咖啡店创业者、咖啡求职者、咖啡爱好者创办的精品培训课程，一年咖啡甜点创业培训课程是一门“精通咖啡培训全程+饮品培训+甜品培训+烘焙培训+西餐烹饪培训+店面管理培训”的完整咖啡创业体系培训课程，理论与实践并重，既有大量实操技术类培训，也有咖啡店管理培训。

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• 蛋糕甜点创业培训班

  由蛋糕甜点培训行业佼佼者针对蛋糕店创业、蛋糕烘焙行业求职者、蛋糕烘焙爱好者创办的精品蛋糕店创业培训课程，课程包含各项率先研发蛋糕技能培训，行业水准，让零起点学员也能够成功创办经营一家蛋糕烘焙店，获得羡煞旁人的成功事业，也可以轻松应聘于各大品牌连锁烘焙企业。

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• 法式甜点培训班

  由邀约授课的国际知名法国甜品及资深甜品研发老师共同研发完成的国内的法式甜品培训课程，是一门针对于法式甜品爱好者、法式甜品进修、法式甜点创业等人群制定的高端甜品课程。

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• 西式料理培训班

  是一门针对于西餐求职者、西餐从业者、西餐爱好者创办的精品西餐培训课程，课程内容包含意式、法式、英式、美式、德式、俄式、墨西哥等不同*代表风格菜肴以及铁板烧培训。

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