学习西点是选择专业培训学校呢？还是去店里当学徒呢？人往高处走，水往低处流。社会在不断地进步，行业也在不断地发展，如果你一直停留在原地踏步踏岂不是很没追求!“优胜劣汰”依旧适用于当下社会。很多年轻人开始追求新事物，西点行业成了大多数人的选择。那么，学西点烘焙，是做学徒好呢，还是去西点培训学校好?

学西点做学徒好还是去西点学校好?都是学技能，当然是学到的技能越多越好啦!技能就像打游戏升级，装备越多，技能越强大，通关的几率就越高!社会在不断地进步，行业也在不断地发展，如果你一直停留在原地踏步踏岂不是很没追求!“优胜劣汰”依旧适用于当下社会。很多年轻人开始追求新事物，西点学校成了大多数人的选择。

随着人们的生活水平不断提高，人们的餐饮也发生着变化。就举个大家身边的例子，早餐由原来的包子、油条、豆浆、馒头、咸菜演变到牛奶、面包。牛奶、面包如今已经是大部分家庭里面必不可少的食物，人们也逐渐开始接受西式食品，西点店逐渐兴起，生意火爆。那么想学西点应该去哪里，西点学校来告诉你。

很多人似乎都看到了西点行业的火热，想去学西点。可是，学西点能有前途吗?网上到处可见西点学校，去哪个西点学校比较好呢?没有开店经验，学西点开店能成功吗?这些种种疑问和担心使他们犹豫了。那么就让西点学校的师资力量和办学实力来解决你的顾虑。

学习西点是选择专业培训学校呢？还是去店里当学徒呢的内容就介绍完了，相信大家心里已经有了自己的答案了。

西点培训相关问答

问：哪家西点培训班比较好？

答：去正规的那家吧，广泛一些，不要贪小便宜吃大亏，对比几家，毕竟是要学到真正技术的。

问：西点蛋糕培训学校如何处理多余的蛋清和蛋黄

答：如果剩下的是蛋清，那么一点儿也不用担心，它非常容易保存，只要盖上保鲜膜，放进冰箱保存一个星期完全没有问题。更便利的在于它可以冷冻保存，3个月之内，什么时候想用都可以。

问：看似液体的蛋白，为何会拥有影响到蛋糕的松软口感这种奇怪的特性呢?

答：原因是蛋白中含有两种性质不同的蛋白质：球蛋白和粘液蛋白。球蛋白可以使空气很容易地融入到蛋白中，而粘液蛋白则形成一层薄膜，把空气封锁住，就是两者的紧密配合把空气“盗取”回来了。

问：选择高级西点培训学校需了解的哪些方面

答：1：学校的专业性 2：学习的环境和设备情况3：学校在业内的口碑

问：哪些蛋糕易发霉变质？

答：蛋糕是由面粉、糖、油脂和蛋类等原料制成的，这些原料营养丰富，含水量高，极易被细菌侵染，再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质。

问：怎么经营一家西点蛋糕店？

答：首先：需要建立完整且合理的管理制度，好的管理方式是任何企业经营的保证。其次：蛋糕店要有自己的烘焙原则，对于蛋糕的食材要严格的把关，规范好原料的品质，对于产品配比也不要随意更改。 最后：对于蛋糕店的烘焙技巧，我们还要掌握销售的方式，需要掌握销售的技巧，我们需要把我们产品的卖点，从各个方面为消费者表达出来。

问：水饴到底是什么东西呢?

答：饴”的解释为：用麦芽制成的糖浆，糖稀。“水饴”是源自日本的一种糖浆，颜色为透明色，由发芽小麦磨成的淀粉制作，古时日本人制作水饴的原理和中国麦芽糖的制作方法一样，利用麦芽中的淀粉酶把淀粉水解而得到的糖浆。

问：西点蛋糕的装饰过程重要吗？可以省略吗？

答：在制作西点蛋糕的过程中最后一个关键的环节就要是西点蛋糕的装饰了，一个西点蛋糕装饰的美观与否直接影响着西点蛋糕的出售情况。

问：谁知道学习西点就业好不好?

答：学西点还是不错的选择，就业是不用愁的。目前我国这方面人才特别稀缺，就业率95%以上。

西点烘焙培训

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  意大利面包

   

  是一家专注于家庭烘焙蛋糕装饰的工作室，主要课程内容包含韩式裱花技术培训，美式、英式翻糖蛋糕造型制作培训，日式、法式面包西点等技术培训。

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  奶油裱花

   

  裱花蛋糕一直深受市场和烘焙师的喜爱，毕竟如此貌美的甜点，实在难以抗拒。很多人也想做，却怕做不好，特别是奶油裱花，一时“手慢”疏忽，就容易变成“车祸”现场。

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  欧式西点

   

  玛德琳、马卡龙、欧培拉、舒芙蕾、拿破仑、慕斯、焦糖布丁、布列塔尼、闪电泡芙、勃朗峰栗子蛋糕、

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  糖花/糯米纸花/韩式裱花/豆沙裱花

   

  共同开发的独家课程：糖霜饼干、威化糯米纸花、韩式豆沙裱花、奶油霜裱花、卡通捏塑等课程，在技法上增加了捏、塑、刮等多种流行技法。

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  港式甜品、奶茶冷饮

   

  王的厨艺目前拥有专业教学研发团队数十人，教学老师平均从业经验10年以上。教学经验丰富，实战技术过硬，在业内享有盛誉。

   

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  韩国韩式裱花

   

  结合市场需求研发出一套系统、完善的课程体系，包括当下流行的韩式奶油霜裱花、豆沙裱花以及深受国内烘焙爱好者喜爱的威化糯米纸花、翻糖糖花；针对零基础的烘焙爱好者量身定制的烘焙入门课程以及进阶课程。

西点培训学校优势

2014年 /6月 中国云南昆明楚留仙烘焙培训校区正式成立，2015年 /7月 中国重庆永川楚留仙烘焙培训校区正式成立，2017年 /4月 中国四川成都楚留仙烘焙培训校区正式成立，2017年 /6月 中国湖南长沙楚留仙烘焙培训校区正式成立，2017年 /10月 中国贵州贵阳楚留仙烘焙培训校区即将成立。蛋糕培训学校立足于市场，组织了一支德才兼备的一级专业师资队伍，力求传授最有价值、实用的蛋糕西点制作技术， 随着中国经济的高速发展，烘焙行业得到了前所未有的商机，在烘焙行业的高速发展中，一线技术人员极具溃乏，90%的烘焙企业技术人员严重不足，每年烘焙行业的技术人员缺口已达10万人以上，在业内已出现了很多企业重金高薪笼络人才，这样使得烘焙行业的薪水线高于所有行业。

西点学习优势

• 一次性收费

  一次性收费，保证无隐藏的收费。

• 实操教学

  全部零基础教学，全程学员实操。

• 小班授课

  小班授课，包教包会，学会为止。

• 创业指导

  创业全程免费运营指导，上门服务。